Las embarazadas pueden consumir edulcorantes bajos en calorías
La Agencia Francesa para la Alimentación, el Medio Ambiente y la Seguridad y la Salud Laboral (ANSES) ha actualizado su dictamen sobre la seguridad de los edulcorantes bajos en calorías. Todos ellos son válidos, incluso el aspartamo, para toda la población. Las mujeres embarazadas pueden consumirlos sin preocuparse por su salud.
Los dictámenes anteriores de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y de ANSES se realizaron en febrero y marzo de 2011. Ahora se han actualizado para reafirmar que no hay peligro para las embarazadas.
En ese sentido, Huge Pitre, presidente de la International Sweeteners Association (ISA) de Francia, no se ha mordido la lengua y ha afirmado que no hay motivo para dudar de los edulcorantes bajos en calorías.
La ISA es un organismo que reúne a los principales fabricantes del mercado de edulcorantes bajos en calorías, a los productores y a los usuarios. Lo hace con la misión de proporcionar información basada en evidencias sobre estos edulcorantes. El objetivo no es otro que dar a conocer su función, sus beneficios y su seguridad. Por ello Pitre comenta lo siguiente:
La salud de los consumidores ha sido siempre una prioridad para la ISA, entre cuyos miembros se incluyen fabricantes de alimentos, bebidas y edulcorantes bajos en calorías. Además, los edulcorantes bajos en calorías son beneficiosos porque proporcionan una ayuda verdaderamente indispensable a numerosas personas que desean reducir su consumo de azúcar y su ingesta calórica.
El ANSES seguirá trabajando para evaluar los riesgos y beneficios nutricionales de los edulcorantes bajos en calorías. Además, se llevarán a cabo estudios científicos para demostrar que pueden ser útiles para combatir la caries y para controlar el peso y los niveles de glucosa.
